Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.

Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.

Jednoletá, nenáročná zelenina, známá ve formě – žluté, zelené a červené (rudé). Lze ji vařit jako špenát (má nižší obsah kyseliny šťavelové) nebo jíst syrovou jako součást salátu, má vysoký obsah vitaminu C. Sklízíme celé mladé rostliny nebo odlamujeme zespodu listy. Pěstování je bezproblémové, výsev brzy na jaře, snadno se množí samovýsevem. Pro postupnou sklizeň na jídlo vyséváme postupně, při pěstování na semeno necháme rostliny dozrát. Zapleveluje. Je cizosprašná, při maloplošném udržování odrůd a příznivém utváření terénu (mezi odrůdami jsou přirozené či umělé překážky jako keře, stromy, budovy; porosty jsou napříč směru větru apod.) v okolí ve vzdálenosti 100m nemá kvést jiná odrůda. Na semeno sklizeň celých rostlin, dosušit je zavěšené, pak vymlátit/vytřít/vyšlapat semena.

„Lebedový špenát“

Kód ATR002

PATRIMONIUM

Semeno/Vegetativní: S

Poslat příteli

Poslat příteli

„Lebedový špenát“
- zelená lebeda, od soukromé dárkyně z Jižní Moravy, která ji dlouho využívá: „pěstujeme cca 50 let, nikdo už neví od koho jsme dostali semena -...

Příjemce :

Jmeno vašeho přítele ^* :

E-mail vašeho přítele ^* :

^* Povinná pole

nebo Zrušit
Tisk

Popis

- zelená lebeda, od soukromé dárkyně z Jižní Moravy, která ji dlouho využívá: „pěstujeme cca 50 let, nikdo už neví od koho jsme dostali semena - brzy na jaře klíčí, mladé listy na špenát (babička jiný nejí), vysemeňuje sám, nezapleveluje zahradu, nechávám rostliny všude kde narostou až překáží (v mrkvi, cibuli atd nebo kde chci sázet) postupně vytrhám ...uvařím, přebytky namrazím. Na rozlohu asi 1000 m2 nechám 3-4 rostliny vyrůst a dozrát, na podzim semena vytřepu po celé zahradě před rytím a mám zaseto". Bezproblémová. Vzchází jen část semen. Pro množení sejeme do hnízd po vícero semenech do sponu 40x40cm – 50x50cm a případně vyjednotíme na jednu rostlinu. Od roku 2007.