Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Topinambur Helianthus tuberosus
Zelenina s jedlými hlízami množící se vegetativně, nenáročná, vysazujeme na podzim nebo na jaře menší hlízy, dostatečně daleko od sebe (dorůstá až do 3m výšky); hlízy pojídáme syrové, příp. povařené a smažené v těstíčku apod., „šišaté“ hlízy neškrábeme, ale umyjeme kartáčkem; kvete pozdě na podzim; mrazuodolný, přezimuje v zemi, ve sklepě se kaz...
Zelenina s jedlými hlízami množící se vegetativně, nenáročná, vysazujeme na podzim nebo na jaře menší hlízy, dostatečně daleko od sebe (dorůstá až do 3m výšky); hlízy pojídáme syrové, příp. povařené a smažené v těstíčku apod., „šišaté“ hlízy neškrábeme, ale umyjeme kartáčkem; kvete pozdě na podzim; mrazuodolný, přezimuje v zemi, ve sklepě se kazí; nať jako krmivo pro domácí zvířata; zapleveluje! zasílají se hlízy.
Číst dál
Zobrazeno 1 - 7 z 7