Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Popis
-krajová odrůda tuřínu z východního Slovenska (Zamagurie).
Zaslána soukromým dárcem, který v připojeném listě popisuje odrůdu následujícími slovy: „Získaná od staršej paní zo susednej dediny, ktorá ju získala od daľšej starej paní, keď boli spolu v nemocnici. Pravdepodobne stará miestna odroda. Má nižší, kompaktný vzrasť, dobre odoláva škodcom. Pestovaná bez chemickej ochrany. Biela dužina chutí podobne jako kaleráb, sladká, nedrevnatie. V horne časti buľvy má fialový vzrast. Listy majú kompaktny tvar, vzrastom pripominajú odrodu Dumlík na stránke Gengel. Výsev koncom marca až začiatkom apríla do pareniska, alebo pod netkanú textíliu. Prípadne máj, až začiatkom júna, do voľnej pôdy. Keď majú priesady asi 5 pravých listov, vysadzame na konečné stanovište do hlboko nakyprenej pôdy asi 2. až 3. rokom po hnojení maštaľným hnojom, do sponu asi 40 x 40 cm. Ak je sucho treba priesady zalievať a dosadít prípadné zahynuté rastliny. Povrch pôdy udržiavame kyprý a bez burín, kým rastliny nezosilnejú a porast sa nezapojí a rastliny tieňom listov nezakryjú pôdu a zabránia rastu buriny. Zber buliev od polovice septembra až do príchodu silnejších mrazov asi do konca novembra. Uskladňujeme v tmavých chladných priestoroch s vyššou vľhkosťou, aby buľvy nevysychali. Používa sa na krmenie hospodárských zvierať, aj ako zelenina vhodná na konzumáciu za surova, alebo za tepla“.
V našich podmínkách rostl dobře, bulvy byly velké, tvarově i velikostně dosti vyrovnané, dobře skladovatelné, dužina je bílá. Použití například jako zelenina do polévky, ale i na krmení domácím zvířatům. Dvouletý, osivaření je stejné jako u jiných odrůd tuřínu. Název karpeľ je místní rusínské označení pro tuřín. Od roku 2016.
Zaslána soukromým dárcem, který v připojeném listě popisuje odrůdu následujícími slovy: „Získaná od staršej paní zo susednej dediny, ktorá ju získala od daľšej starej paní, keď boli spolu v nemocnici. Pravdepodobne stará miestna odroda. Má nižší, kompaktný vzrasť, dobre odoláva škodcom. Pestovaná bez chemickej ochrany. Biela dužina chutí podobne jako kaleráb, sladká, nedrevnatie. V horne časti buľvy má fialový vzrast. Listy majú kompaktny tvar, vzrastom pripominajú odrodu Dumlík na stránke Gengel. Výsev koncom marca až začiatkom apríla do pareniska, alebo pod netkanú textíliu. Prípadne máj, až začiatkom júna, do voľnej pôdy. Keď majú priesady asi 5 pravých listov, vysadzame na konečné stanovište do hlboko nakyprenej pôdy asi 2. až 3. rokom po hnojení maštaľným hnojom, do sponu asi 40 x 40 cm. Ak je sucho treba priesady zalievať a dosadít prípadné zahynuté rastliny. Povrch pôdy udržiavame kyprý a bez burín, kým rastliny nezosilnejú a porast sa nezapojí a rastliny tieňom listov nezakryjú pôdu a zabránia rastu buriny. Zber buliev od polovice septembra až do príchodu silnejších mrazov asi do konca novembra. Uskladňujeme v tmavých chladných priestoroch s vyššou vľhkosťou, aby buľvy nevysychali. Používa sa na krmenie hospodárských zvierať, aj ako zelenina vhodná na konzumáciu za surova, alebo za tepla“.
V našich podmínkách rostl dobře, bulvy byly velké, tvarově i velikostně dosti vyrovnané, dobře skladovatelné, dužina je bílá. Použití například jako zelenina do polévky, ale i na krmení domácím zvířatům. Dvouletý, osivaření je stejné jako u jiných odrůd tuřínu. Název karpeľ je místní rusínské označení pro tuřín. Od roku 2016.
Uchovatelé
| Uchovatel G.E. 374 01 | Nabízí. |
