Popis
– ozimá pšenice, klas pěkný, plný, rostlina vyšší, snesla i pozdní výsev v listopadu. Sorta se v literatuře označuje také jako tzv. širifka. Odrůdy této skupiny pšenic se vyznačují hustým kyjovitým klasem a byly pěstovány v západní Evropě. Objevily se zhruba v šedesátých letech 19. století v Anglii, prvními pěstiteli byli Scholey a Shiriff. Jsou to obecně intenzivní, výnosné, zpravidla ozimé sorty s pevným dlouhým stéblem, odolné polehání, vyhovují jim hluboké živné půdy a zejména mírnější přímořské klima. U nás však hůře snášejí holomrazy a horká léta. Odrůda z rodiny tzv. Bonfilského obilí, což je několik starých odrůd pšenice, které používal Marc Bonfils při svém bezorebném pěstování ozimé pšenice v jeteli plazivém (podobný systém pěstování jako M. Fukuoka). Odrůdy jsou vzrůstné a hodně odnožují. Lze je pěstovat podobně jako svatojánské žito (letní termín setí) nebo jako běžný ozim. Původ: Mrkev.