Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Popis
- oblíbená jednoletá salátová rostlina oříškovo-řeřichové chuti, bohatá na vitamíny. Někdy známá pod názvem rukola. Rychle klíčí, možno vysévat opakovaně po několika týdnech. Má ráda dostatek vody a humózní půdu, kde rychle roste.
Sklízíme jako přízemní růžici nebo otrháváme mladé listy. Hodí se na pečivo, do salátů, pomazánek, nejlépe syrová. Při semenaření vysoké rostliny vyvážeme proti polehnutí. Sklízíme průběžně sběrem zrajících šešulí nebo jednorázově celé rostliny s dosušením. Semenaří se poměrně snadno. Získáno od Mrkev, o.s. v roce 2007.
Sklízíme jako přízemní růžici nebo otrháváme mladé listy. Hodí se na pečivo, do salátů, pomazánek, nejlépe syrová. Při semenaření vysoké rostliny vyvážeme proti polehnutí. Sklízíme průběžně sběrem zrajících šešulí nebo jednorázově celé rostliny s dosušením. Semenaří se poměrně snadno. Získáno od Mrkev, o.s. v roce 2007.
Uchovatelé
| Uchovatel G.E. 374 01 | Nabízí. |