Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Obilovina s krátkou veg. dobou, medonosná, citlivá na mráz, výsev květen, cizosprašná – v okolí nejméně 150m nesmí kvést jiná odrůda pohanky; sklizeň celých rostlin podle zralosti semen (na rostlině jsou současně zralá semena, zelená semena i květy). Dosušit v menších snopcích, výmlat/vyšlapání po dobrém vyschnutí.
– za dostatku vody a živin velmi vysoká a bujná odrůda, dorůstá až 2m výšky, a může proto poléhat (prevencí může být např. podpora provázkem), rostliny s načervenalým stonkem, pův. z Archy Noemovy (pravděpodobně československá odrůda před rokem 1993?). Od r. 2005,