Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Popis
- vytrvalý druh, sloužil dříve jako zelenina i léčivka (listy na zatvrdliny, rozpukanou kůži a podobné rány). Vysoký obsah vitaminů, léčivka rolnických zahrádek, dříve častý výskyt tam, kde se pohyboval dobytek (“dusíkomilný druh“). Listy lze připravovat tepelně upravené jako špenát (v chuti o něco ostřejší než běžný špenát) nebo mladé i do salátů. Je vytrvalý, nevyžaduje prakticky péči, jen občas okopávku, snese i polostín, ale je vděčný za přihnojení kompostem. Výsev jaro (březen, duben) nebo podzim (září), někdy obtížně klíčí, sít tak, aby přemrzl. Možný je i vegetativní způsob množení dělením trsu.
Uchovatelé
| Uchovatel J.T. 341 92 | - původ Gengel, |
| Uchovatel G.E. 374 01 | Nabízí. |
