Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Jednoletá bylinka obecně známá, užití zelené natě na koprovou omáčku, celé rostliny při nakládání zelí, na výrobu okurek rychlokvašek, často samovýsev, zcela nenáročná.
- rodinná odrůda kopru pocházející z Berounska, původně z obce Měňany. V rodině se udržuje podle údajů od dárkyně minimálně 50 let. Jedná se o: „velice chutný kopr, pro který si chodí mnoho lidí. Roste si sám, nevyséváme, jen udržujeme“. Použití na koprovou omáčku, do okurek na zavařování a další způsoby, kde všude se dá kopr využít. Od soukromé dárkyně, získáno v roce 2016.