Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Popis
– stará rodinná odrůda cukrového hrachu (convar. axiphium), u nás pěstovaná od r. 1945, původně z Polska z oblasti Zelowa, kde žila česká protestantská menšina, po 2. sv. válce ji rodina při přestěhování se zpátky do Čech vzala s sebou. Vzrůstná a vysoká odrůda, výška 1,8–2 m, za příznivého vlhkého počasí až 2,25 metru vysoká (opora nutná); jí se celé mladé lusky – jsou masité, chutné, mírně nasládlé, různě zakroucené, s vláknem ve hřbetu, lusky jde využít nejen na syrovo, ale jsou výborné i dušené (nebo vařené); květ fialový, semeno svraskalé, poměrně velké, nafialovělé, odrůda pozdnější, doporučeníhodná odrůda. Ze semenaření vyřadíme lusky, které jsou jakoby „nafouklé“, ty obsahují membránu a jsou jako cukrový hrách nevhodné (v porostu vyzkoušet ochutnáním normální a nafouklý lusk). Zrna z nafouklých lusků můžeme v domácnosti vařit jako luštěninu. Od 1998/1999,
Uchovatelé
| Uchovatel A.H. 561 85 | – získáno výměnou od soukromé pěstitelky, pěstuji od r. 2013, velice odolná a výnosná odrůda, která zvládne i extenzivní podmínky pěstování. V 1 balení 20ks semen. |
| Uchovatel E.M. 338 08 | – původ Gengel |
| Uchovatel J.T. 341 92 | - původ Gengel. |
| Uchovatel G.E. 374 01 | Nabízí. |
