Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Zpravodaj starých odrůd
ZPRAVODAJ BIODIVERZITY A UCHOVÁNÍ STARÝCH ODRŮD
Čemu je Zpravodaj věnován, jak často vychází a kolik stojí předplatné.
Tematická čísla k jednotlivým plodinám.
Obsahy jednotlivých ročníků Zpravodaje za rok 2023, 2024 a 2025.
Čemu je Zpravodaj věnován, jak často vychází a kolik stojí předplatné?
Zpravodaj uchování starých odrůd a biodiverzity je věnován udržování starých odrůd, domácímu osivaření i vztahu člověka a kulturních rostlin. Vychází od roku 2018 a připravuje ho Gengel z.ú. Navazuje na rubriku Biodiverzita o uchování starých odrůd, která vycházela v měsíčníku Bio od roku 1997.
Zpravodaj vychází elektronicky v PDF jednou za dva měsíce (6 čísel za rok), v rozsahu zpravidla 14-16 stran A4, rozesílání předplatitelům emailem.
PŘEDPLATNÉ na rok 2026 je 250 Kč. Zájemci o předplatné kontaktujte zprostředkující redakci Bio: vhpress1(zavináč)seznam.cz, tel.: 608 476 828.
Po ukončení roku jsou Zpravodaje vydány v tištěném Sborníku (cca 100 stran A4),
který si můžete objednat na stránkách www.gengel.cz v knihovničce.
Co si ve Zpravodaji můžete přečíst:
1. Články a témata související s uchováním starých, krajových, rodinných odrůd. Např. představení vybraných odrůd (žito křibice, trasený mak, Znojemské okurky, žito Brestinská jarina, hrách Storočný z Oravskej Polhory, broskvoň Marta Z Libínského sedla aj). Tradiční využití rostlin v minulosti, sběry krajových odrůd apod. Zkušenosti těch, kteří osivařili staré odrůdy z Gengelu a zaslali zpět spolu se semínky a vegetativními částmi i pěstitelské zprávy...
2. Otázky věnované domácímu osivaření. Např.výběr semenných rostlin na záhonu i po sklizni tak, aby byly zachovány jejich cenné a typické odrůdové znaky a vlastnosti. Přezimování a výsadba dvouletých druhů. Sklizeň, sušení a výmlat rostlin, čištění osiv a jejich uložení, klíčivost, vlhkost apod. Osivaření u jednotlivých druhů polních i zahradních druhů (okurka, salát, hrách, hrachor, zelí, sója, čočka, oves, proso aj). Hmyzí spolupracovníci domácího osiváře - opylovači, pestřenky, brouci aj. ...
3. Vztah člověka a kulturních rostlin, vzájemné souvislosti. Např. lidové zvyky, pranostiky, hádanky s pěstovanými rostlinami, načasování rolnických prací podle svatých apod. Kulturní rostliny a práce s nimi objevující se v dílech našich spisovatelů (F. Hrubín, O. Březina, V. Mrštík, J. Neruda aj.). Vývoj kulturních rostlin. Obrazy člověka-rozsévače na známce, bankovce, obrazech apod. a další témata...
Vychází jak běžná čísla Zpravodaje s pestrým obsahem různých námětů, tak také čísla zaměřená výhradně nebo převážně na jeden druh (tématická čísla).
Tematická čísla věnovaná jednotlivým plodinám.
Tematická čísla jsou věnovaná jednotlivým plodinám. A to jak z pohledu historie daného druhu, jeho využití, významu apod., tak jeho spojení s životem lidí, místem v kuchyni i lidové kultuře. Doplněny jsou zkušenosti z pěstování a osivaření v malém při udržování starých odrůd.
Dosud vyšlá tématická čísla:
česnek a šalotka 5/2019 (částečně k tématu)
hrách 5/2020
oves 4/2021
salát 5/2021
hrachor 3/2022
zelí 5/2023
rebarbora 3/2024 (částečně k tématu)
soja 5/2024 (částečně k tématu)
čočka 1/2025
proso 5/2025