Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Popis
- odrůda nalezená Alenorem, jeho popis: (imp AL06) – rozvalina 810 m n. m. Názvy Imperatoria (císařovna), Meisterwurz (magisterský kořen) i Všedobr znamenají, jak velkou léčivou pověst měl tento druh. Zasloužil by si další výzkum. Kdysi hojně pěstovaný pro léčitelství, likéry i jako koření. Není tuzemský, přesto typicky spojený s dějinami Sudet: původem z Alp, germánské populace ho rozšířily do hor severní Evropy. Přežívá u zalesněných rozvalin v pohraničí. Roste nejlépe ve výživné mokré půdě. Hnědý plazivý rozvětvený oddenek má silné bohaté aroma (směs anděliky, celeru, trochy hořkosti a pepře). Dal by se považovat za evropský zázvor, vyluhovaný ve slivovici s cukrem dává dobrý hnědý likér. Lze ho snadno sušit, pak strouhat/mlít, například do hruškového kompotu. Je to momentálně podceněná bylina.
Uchovatelé
| Uchovatel P.V. 289 22 | Převzatá odrůda z Alenoru, hezky roste v polostínu až plném stínu, zasílám oddenky. |