Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.

„Sevlák cukrový VG 489“  

SIU001  

S

Popis

- odrůda Alenoru, který o ní uvedl: „Selekce Pro Specie Rara (linie PSR VG-489). Zapomenutá zelenina. Druh vyšlechtěný zřejmě z planého druhu bez tlustých kořenů (lancifolium), rostoucího ve střední Asii. Tento cukrodárný kořen byl pěstován ve středověku v Evropě, nyní jen ve východní Asii. Trvalka, svazek kořenů 20-30cm dlouhých a 1-1,5cm tlustých. Dá se vysít, ale v našich klimatických podmínkách semena zřídka dozrají. Účinnější je vykopat na podzim, oddělit největší kořeny pro spotřebu, rozdělit trs a ihned zasadit do živinami bohaté půdy na různá místa, aby je nenašli hlodavci. Povařit, přepasírovat vlákna a kaši použít na sladký koláč bez cukru se sušenými švestkami“.
Sejeme brzy na jaře jako mrkev, druh dlouho klíčí, je třeba trpělivosti, výsev nenechat vyschnout (zakrýt netkanou textilií), osivo od uchovatele A.L.

Uchovatelé

Uchovatel G.E. 374 01

Nabízí.

Nahoru