Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Popis
- odrůda Alenoru, který o ní uvedl: „Selekce Pro Specie Rara (linie PSR VG-489). Zapomenutá zelenina. Druh vyšlechtěný zřejmě z planého druhu bez tlustých kořenů (lancifolium), rostoucího ve střední Asii. Tento cukrodárný kořen byl pěstován ve středověku v Evropě, nyní jen ve východní Asii. Trvalka, svazek kořenů 20-30cm dlouhých a 1-1,5cm tlustých. Dá se vysít, ale v našich klimatických podmínkách semena zřídka dozrají. Účinnější je vykopat na podzim, oddělit největší kořeny pro spotřebu, rozdělit trs a ihned zasadit do živinami bohaté půdy na různá místa, aby je nenašli hlodavci. Povařit, přepasírovat vlákna a kaši použít na sladký koláč bez cukru se sušenými švestkami“.
Sejeme brzy na jaře jako mrkev, druh dlouho klíčí, je třeba trpělivosti, výsev nenechat vyschnout (zakrýt netkanou textilií), osivo od uchovatele A.L.
Sejeme brzy na jaře jako mrkev, druh dlouho klíčí, je třeba trpělivosti, výsev nenechat vyschnout (zakrýt netkanou textilií), osivo od uchovatele A.L.
Uchovatelé
| Uchovatel G.E. 374 01 | Nabízí. |
| Uchovatel J.Š. SK-060 01 | - původ Gengel. |