Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Popis
Odrůda z Alenoru - salv AL23, od německého pěstitele. Všeobecný pojem balkánských šalvějí pěstovaných ve velkém pro kuchyň; botanické zařazení nejasné. Velké široké listy, velice odolná (z třiceti vyzkoušených odrůd nejlépe přezimovala), sama se hříží a snadno se řízkuje. Výborná v kuchyni: pečete maso? Zapékáte dýni? Něco rychle na nudle? Sáhněte po této šalvěji!
Uchovatelé
| Uchovatel G.E. 374 01 | Nabízí. |