Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
96 Obrazová mapa česneku a šalotky
V říjnu 2019 jsme vydali tiskem obrazovou mapu rodinných, krajových a dalších odrůd česneku a šalotky. Mapa má podobu plakátu A2 a doplňuje soubor map, které jsme vydali v předchozích letech. Vloni mapu máku, v roce 2017 mapu fazolí a první, obecnou mapu odrůd různých plodin, která vyšla v roce 2016. Mapu česneku i další odrůdové mapy je možné objednat v gengelské knihovničce.
