Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
V Knihovničce nabízíme jednak tištěné publikace, jednak elektronické publikace. Obojí je možné objednat podobně jako odrůdy.
Tištěné publikace zasíláme zároveň s odrůdami.
Elektronické spisy z e-knihovničky (kód KNIE000) zasíláme vždy po odeslání osiv starých odrůd na začátku měsíce. Jsou zaslány emailem jako soubor .PDF.
O Zpravodaji starých odrůd více zde.
Popis
Obsah Zpravodaje 5/2023 – tematické číslo, věnované zelí. 22 stran A4 ve formátu .PDF. …Aj, zelé, zelé… str 1, Semenaření krajových odrůd zelí 2–5, Někdejší lidové zvyky při pěstování zelí 6–7, Vývoj zelí z bezhlavého předka k zelí hlávkovému 8–9, Konzervace zelí na Slovensku v minulých stoletích 9, Proč šla Andulka do zelí aneb Zelné hlávky a listí 10–11, Valašské podlesníky – placky pečené na zelném listu 11–12, Odrůdy zelí v Gengelu 13, Využití zelných košťálů aneb Hluby do bečky 14, Zelí, neboli kapusta Krajová zo Spiša 14–16, PŘÍLOHA z archivu Bio: 9/2000 – Modřické zelí se pěstuje přes 500 let 17, 1/2001 – Tradice pěstování tuřínu a zelí v Podkrkonoší – zelí hlavatka 18, 5/2012 – Patnáctileté zelí 19–20, 10/2012 – Aj, zelé, zelé, kyselé zelé 21–22.
Elektronické spisy z e-knihovničky (kód KNIE000) zasíláme vždy po odeslání osiv starých odrůd na začátku měsíce. Jsou zaslány emailem jako soubor ve formátu .PDF.
Elektronické spisy z e-knihovničky (kód KNIE000) zasíláme vždy po odeslání osiv starých odrůd na začátku měsíce. Jsou zaslány emailem jako soubor ve formátu .PDF.
Uchovatelé
| Uchovatel G.E. 374 01 | Nabízí. |
