Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Popis
- listové zelí, načervenalé až nafialovělé zbarvení listů. Sazenice předpěstujeme jako u zelí, výsev duben/květen, výsadba květen/červen. Dvouletka, literatura uvádí mrazuodolnost až do -20 stupňů Celsia, my jsme pro jistotu přezimování na semeno zvolili raději ochranu zahrnutím rostlin přes zimu do půdy a jejich jarní výsadbu. Výborné např. do polévek, dušené apod. Od 2003.
Uchovatelé
| Uchovatel G.E. 374 01 | Nabízí. |