Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Popis
– stará rodinná odrůda z Německa (z oblasti Boedexerského údolí – Weserbergland), tradičně pěstovaná neobvyklým způsobem ve smíšené kultuře s tuřínem tak, že fazole byly vysévány do meziřadí k tuřínu a jejich rostliny se plazily po zemi mezi tuříny, případně je přerůstaly. Před prvním mrazem byly fazole vytrhány a zavěšeny na půdu, po vyschnutí mláceny cepem. Vzrůstem „nízká tyčková odrůda“ – může být pěstována buď s oporou, nebo bez opory jako „plazivka“, semeno hezké krémově bílé s červenými flíčky (připomínající některé východoslovenské, příp. ukrajinské odrůdy).
Uchovatelé
| Uchovatel G.E. 374 01 | Nabízí. |
