Gengel z.ú. jako nezisková nevládní organizace usiluje o uchování starých, krajových, rodinných a podobných odrůd jako našeho společného kulturního dědictví. Ve spolupráci s dalšími dobrovolnými uchovateli nabízí Gengel tyto odrůdy veřejnosti.
Cílem je, aby se s nimi veřejnost mohla seznámit, pěstovat je, využívat jejich plodů i je semenařit a uchovávat, a přijmout tak svou odpovědnost za jejich další osud. Abychom společně tyto odrůdy, které vytvořily a nám nezištně předaly předchozí generace, dnes pěstovali, pečovali o ně a opět je stejně tak předali pokolením, které přijdou po nás.
Popis
– dvouletka, 1.rokem listy, 2.rokem kvete a nese semeno, „kříženec vlastností celeru a petržele“, habitus petrželový, nať s chutí celeru, jedná se nejpravděpodobněji o listový celer, pův. z Japonska. Nať se používá celoročně – do polévek, na pomazánky, na chleba s máslem apod. V zimě vydrží i větší mráz, bez problémů přezimuje venku na záhoně, nenáročná, osvědčená.
Uchovatelé
| Uchovatel G.E. 374 01 | Nabízí. |
